Na trošce oleje orestujeme maso, které osolíme a opepříme dle chuti.
K masu přidáme loupaná rajčata, která rozmačkáme.
Přidáme oregáno. Pod pokličkou povaříme cca 10 min. , sundáme pokličku, ochutnáme popř. dochutíme. Necháme odvařit většinu šťávy.
Přidáme listový špenát a promícháme.
Přidáme uvařené noky ( které jsme připravili dle návodu) a vše promícháme.
Vzniklou směs přelijeme do zapékací misky a poklademe plátky mozzarelly.
Vložíme do trouby předehřáté na 200 °C na cca 20 minut.
Hotový pokrm servírujeme a podáváme čerstvé, poté již neohříváme. Dobrou chuť!