Z fazolek odřízneme konce a pokrájíme je na menší kousky. Vložíme je do hrnce s osolenou vodou a povaříme asi 8 minut. Fazolky slijeme a necháme vychladnout.
Mozzarellu a šunku nakrájíme na malé kousky, cherry rajčátka překrojíme na půlky.
Listové těsto vyválíme na placku o velikosti plechu. Přeneseme ji na plech a vytáhneme po stranách, abychom vytvořili vyvýšené okraje.
Na těsto rovnoměrně rozložíme fazolky, mozzarellu, šunku a půlky rajčátek.
Vejce rozšleháme se smetanou, ochutíme solí a pepřem. Touto směsí koláč zalijeme a pečeme ho v předehřáté troubě při teplotě 180  °C přibližně 20–30 minut.