Opečené baklažány s jogurtovou zálivkou
Kategorie: Pokrmy
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 5
- baklažán 2 ks
- česnek 3 stroužek
- neochucený bílý jogurt 1 kelímek
- římský kmín 1 špetka
- sůl 1 špetka
Doba přípravy: 30 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Počet porcí: 5
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Omyté baklažány nakrájíme na plátky silné cca 1 cm, osolíme je a necháme 30 minut stát tzv. vypotit, pak vodu z baklažánů slijeme a zeleninu opláchneme
2. Důkladně okapané baklažány zprudka, z obou stran opečeme na dobře rozehřátém oleji
3. Jogurt promícháme s prolisovaným česnekem, dochutíme římským kmínem a solí, promícháme s vychladlými baklažány
4. Předkrm necháme v lednici chvíli proležet.
Doporučení:
Baklažány v jogurtové zálivce servírujeme s bílým pečivem nebo pita chlebem.
2. Důkladně okapané baklažány zprudka, z obou stran opečeme na dobře rozehřátém oleji
3. Jogurt promícháme s prolisovaným česnekem, dochutíme římským kmínem a solí, promícháme s vychladlými baklažány
4. Předkrm necháme v lednici chvíli proležet.
Doporučení:
Baklažány v jogurtové zálivce servírujeme s bílým pečivem nebo pita chlebem.
Poznámka:
baklažán - lilekbílý jogurt - velký kelímek
Podobné recepty
- » Na pánvi opečené jelítko servírované se zelím a bramborem
(Hodnocení: 1.4 - hlasovalo 5x) - » Opečené škubánky
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Opečené škubánky
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Opečené škubánky
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Opečené brambůrky s jarní cibulkou
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Opečené fazole - Frijoles Refritos
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Gratinované kuřecí plátky s rajčetem a sýrem, opečené brambory
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017456) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 316408) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237939) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 234705) - » Couračka
(Navštívilo: 150868) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131935) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113948)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
