O
Jihočeský bramborový bác
Kategorie: Pokrmy
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 4
- brambory 1 kg
- slanina 100 g
- veka 1.2 ks
- pšeničná hladká mouka 4 lžíce
- vepřové škvarky 4 lžíce
- mléko 4 lžíce
- česnek 4 stroužek
- vejce 2 ks
- sádlo 1 ks
- dcený kmín 2 špetka
- pepř 2 špetka
Doba přípravy: 30 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Zapékání
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Jednu polovinu brambor omyjte a uvařte ve slupce. Když brambory vychladnou, oloupejte je a nahrubo nastrouhejte.
Druhou polovinu omyjte, oloupejte a zasyrova nastrouhejte nahrubo. Potom všechny brambory smíchejte, přidejte mouku, vejce, posekané nebo umleté škvarky, mléko, prolisovaný česnek, pepř, kmín a sůl.
Na plátky nakrájenou veku naskládejte na dno sádlem vymazaného pekáče. Veku potřete bramborovou směsí, zakryjte plátky anglické slaniny a vložte do trouby vyhřáté na 180 °C.
Pokrm upečte dozlatova a podávejte teplý s kysaným zelím nebo čerstvou zeleninou.
Druhou polovinu omyjte, oloupejte a zasyrova nastrouhejte nahrubo. Potom všechny brambory smíchejte, přidejte mouku, vejce, posekané nebo umleté škvarky, mléko, prolisovaný česnek, pepř, kmín a sůl.
Na plátky nakrájenou veku naskládejte na dno sádlem vymazaného pekáče. Veku potřete bramborovou směsí, zakryjte plátky anglické slaniny a vložte do trouby vyhřáté na 180 °C.
Pokrm upečte dozlatova a podávejte teplý s kysaným zelím nebo čerstvou zeleninou.
Poznámka:
sádlo - trochu na vymazání pekáčeDiskuze
Podobné recepty
- » Jihočeský pekáček
(Hodnocení: 2.67 - hlasovalo 3x) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Hodnocení: 1.52 - hlasovalo 162x) - » Slovenský bramborový salát
(Hodnocení: 1.44 - hlasovalo 45x) - » klasický vánoční bramborový salát
(Hodnocení: 1.41 - hlasovalo 22x) - » Hanácký bramborový salát
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Rakouský bramborový salát II
(Hodnocení: 1.83 - hlasovalo 12x) - » Slovenský bramborový salát
(Hodnocení: 1.17 - hlasovalo 12x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017436) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 316305) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237927) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 234625) - » Couračka
(Navštívilo: 150868) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131900) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113944)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
