Nejdříve si uvaříme samostatně oloupané brambory a mrkev.
Na pánvi podusíme jen do poloměkka pokrájenou kapustu (aby zůstala křupavá).
Vše při vaření osolíme, po uvaření vše scedíme. Brambory i mrkev rozšťoucháme.
Na lžíci másla osmahneme téměř dozlatova nakrájenou cibulku a zalijeme ji mlékem a smetanou a zahřejeme-musí být horká.
Dokončení: smícháme brambory s mrkví a kapustou, dosolíme, opepříme nejlépe citrónovým pepřem.
Teď už jen lehce vmícháme smetanu+mléko+cibulku a pažitku.
Servírujeme jako teplou přílohu, kterou přelijeme rozehřátým máslem.