Každou tyčinku rozdělíme na 4 dílky, na stejně velké kostky nakrájíme sýr a slaninu. Napícháme střídavě na jehlu. Z vajíčka a mouky ušleháme těstíčko, ve kterém špíz obalíme a na oleji osmažíme.
Jako příloha mohou být brambory vařené, opečené, br. kaše, nebo jen ze zeleninou.
Poznámka
Pokaždé trochu jinou chuť docílíme tím, že můžeme do těstíčka přidat koření. Jednou třeba kari, podruhé papriku, potřetí rozetřený česnek atd.