Domácí chléb
Kategorie: Pokrmy
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 1
- mouka pšeničná 500 ml
- mouka žitná 500 ml
- sůl 1 lžíce
- semínka sezamová 1 lžíce
- kmín drcený 1 lžička
- droždí 30 g
- voda octová 300 ml
Doba přípravy: 120 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Počet porcí: 1
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Mouku‚ sůl‚ semínka a kmín promícháme‚ přidáme droždí a ze všeho ve 300 ml horké vody zaděláme těsto. Necháme hodinu kynout. Pak na vále vytvoříme chlebový bochánek.
Plech vysypeme moukou. Položíme na něj bochánek a dáme do trouby.
V horkovzdušné troubě pečeme při 180 °C asi jednu hodinu. Každých 20 minut pomažeme povrch octovou vodou. Kůrka pak bude hezky křupavá. Po upečení necháme chléb vychladnout a teprve potom ho můžeme krájet.
Plech vysypeme moukou. Položíme na něj bochánek a dáme do trouby.
V horkovzdušné troubě pečeme při 180 °C asi jednu hodinu. Každých 20 minut pomažeme povrch octovou vodou. Kůrka pak bude hezky křupavá. Po upečení necháme chléb vychladnout a teprve potom ho můžeme krájet.
Podobné recepty
- » Domácí chleba z žitné mouky
(Hodnocení: 1.2 - hlasovalo 10x) - » Domácí chléb pečený v troubě
(Hodnocení: 1.4 - hlasovalo 10x) - » Domácí chléb podle Ládi Hrušky
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 4x) - » Staročeský domácí chléb
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Domácí chleba
(Hodnocení: 1.25 - hlasovalo 4x) - » Voňavý domácí chléb plný semínek
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Domácí chléb pečený v troubě
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 2x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015717) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308001) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237341) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232245) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
