Předem namočené fazole uvařte na skus. Před koncem vaření je osolte. Tři vejce uvařte natvrdo. Oloupejte je a nakrájejte na plátky. Slaninu nasekejte na kostičky a vyškvařte je.

Zapékací mísu dobře vymažte sádlem. Na dno rozprostřete polovinu fazolí, poklaďte je plátky vajec, posypte slaninou a zaprašte paprikou. Tuto vrstvu zakryjte nastrouhaným sýrem a pokapejte olejem. Poslední vrstvu tvoří zbylé fazole.

Zbývající dvě vejce rozmíchejte s mlékem a solí. Vmíchejte petrželku a směsí přelijte fazole ve formě. Pokrm zapékejte ve vyhřáté troubě při 200°C asi 25 až 30 minut. Podávejte ozdobené čerstvými bylinkami.