Vanilková zmrzlina s ovocem
Kategorie: Ostatní
Autor: wencek

Suroviny
- krupicový cukr 90 g
- mléko 3 dl
- žloutky 3 ks
- vanilkového cukru 1 balíček
- Krém
- smetana ke šlehání 1.5 dl
- kandovaná pomerančová kůra 1 lžička
- koktejlové višně 1 lžíce
- kompotovaný ananas 1 lžíce
- mandle 8 ks
Doba přípravy: 20 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Šlehání
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, po částech vyšleháme téměř vařící mléko, pak směs procedíme do vypláchnutého kastrolu a zahříváme za stálého míchání, až směs zhoustne, nesmí se ale vařit!
2. Krém ochutíme vanilinovým cukrem, vychladíme, nalijeme do rovné kovové misky pro tvorbu ledu a necháme v mrazicím prostoru chladničky (nebo v mrazničce) trochu zmrazit
3. Mezitím ušleháme smetanu, lehce vmícháme nakrájené ovoce a spařené, oloupané a nakrájené mandle
4. Částečně zmrazený krém vyklopíme do mísy, přidáme připravenou šlehačku a lehce, ale důkladně vše promícháme
5. Krém znovu nalijeme do misky pro tvorbu ledu a necháme zmrazit do tuha
6. Chvíli před podáváním chladničku zapojíme na normální stupeň chlazení (z mrazničky zmrzlinu přeložíme do chladničky), pak zmrzlinu vyklopíme na dobře vychlazenou mísu
2. Krém ochutíme vanilinovým cukrem, vychladíme, nalijeme do rovné kovové misky pro tvorbu ledu a necháme v mrazicím prostoru chladničky (nebo v mrazničce) trochu zmrazit
3. Mezitím ušleháme smetanu, lehce vmícháme nakrájené ovoce a spařené, oloupané a nakrájené mandle
4. Částečně zmrazený krém vyklopíme do mísy, přidáme připravenou šlehačku a lehce, ale důkladně vše promícháme
5. Krém znovu nalijeme do misky pro tvorbu ledu a necháme zmrazit do tuha
6. Chvíli před podáváním chladničku zapojíme na normální stupeň chlazení (z mrazničky zmrzlinu přeložíme do chladničky), pak zmrzlinu vyklopíme na dobře vychlazenou mísu
Poznámka:
při podávání můžeme ozdobit šlehačkou a kousky ovocePodobné recepty
- » Vanilková zmrzlina s ovocem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Vanilková zmrzlina
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Vanilková zmrzlina
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Vanilková zmrzlina s palačinkou
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Vanilková zmrzlina s palačinkou
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Vanilková zmrzlina s ovocem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Vanilková zmrzlina osvěžující
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017436) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 316308) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237927) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 234627) - » Couračka
(Navštívilo: 150868) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131901) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113944)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy