Uvaříme si vodu, se kterou pak zalijeme dva sáčky heřmánkového čaje (zhruba do konvice). Pak si vymačkáme šťávu z grepu a citronu, smícháme s třtinovým cukrem a vlijeme do konvice s čajem. Vše dobře promícháme.

Nakrájíme omyté citrony a limetky, konvici s čajem přelijeme do skleněného džábu. Do něj vhodíme i citronovou směs spolu s kostkami ledu.

Pak pozveme své přátele na odpolední dýchánek.

V zimě heřmánkový čaj podáváme bez ledu.