Dýňový džus
Kategorie: Nápoje
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 5
- dýňe 3 kg
- cukr krupice 1 kg
- pomerančové tango 4 balíček
- pomerančový sirup 1 lahev
- citrón 5 ks
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Mixování, mletí
Země: Česká republika
Počet porcí: 5
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Dužinu dýně nakrájíme na kostky o hraně asi 2 cm a zalijeme ji, nejlépe ve skleněné nádobě, cukrovým roztokem připraveným rozpuštěním cukru v 2,5 l vody
2. Přidáme šťávu ze 2 ks citrónů a kyselinu citrónovou, necháme v chladu do druhého dne odležet
3. Druhý den dužinu rozmixujeme i s nálevem, přidáme 10 l převařené vody, šťávu ze zbývajících citrónů, ovocný sirup, pomerančový vitacit (tang), vše dobře rozmícháme
4. Scedíme přes husté síto a plníme do lahví
5. Uchováváme v chladu nebo džus můžeme i sterilovat.
2. Přidáme šťávu ze 2 ks citrónů a kyselinu citrónovou, necháme v chladu do druhého dne odležet
3. Druhý den dužinu rozmixujeme i s nálevem, přidáme 10 l převařené vody, šťávu ze zbývajících citrónů, ovocný sirup, pomerančový vitacit (tang), vše dobře rozmícháme
4. Scedíme přes husté síto a plníme do lahví
5. Uchováváme v chladu nebo džus můžeme i sterilovat.
Poznámka:
Sterilujeme tak, že láhve dáváme do sterilačního hrnce buď odzátkované nebo se zabezpečenými zátkami. Máme-li speciální tenký teploměr pro sterilaci šťáv, vkládáme ho přímo do otevřené láhve. Hrnec naplníme vodou asi do tří čtvrtin výšky lahví a sterilujeme 10-15 minut při teplotě 75 °C. Po skončení sterilace láhve ihned zazátkujeme a necháme ležmo vychladnout. Zátky lahví parafínujeme namáčením do roztopeného parafínu. U sterilovaných lahví parafinujeme zátky po zchladnutíPodobné recepty
- » Dýňový džus
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Dýňový džus
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Dýňový džus
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Dýňový kompot
(Hodnocení: 1.25 - hlasovalo 4x) - » Dýňový tvaroh
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Dýňový kompot s rumem
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 5x) - » Dýňový salát s okurkou
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015712) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 307977) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237339) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232230) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131036) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
