Neotevřenou plechovku mléka vaříme v hrnci s vodou 2 hodiny. Vychladlé mléko vyšleháme s máslem do krému. Ve vodní lázni necháme Heru pomalu rozpustit. Potom do ní rozklepneme vejce, přidáme med, cukr a jedlou sodu. Nakonec vsypeme mouku a mícháme tak dlouho, dokud těsto nebude mít tmavě medovou barvu. Podle dortové formy vyválíme 5 tenkých plátů. Pečeme 5-7 minut. Dort sestavíme potíráním jednotlivých medových plátů krémem a skládáním na sebe. Potřeme i vrchní plát a obvod dortu. Posypeme ořechy.