Na vále zpracovat těsto, nechat chvíli v ledničce odpočinout. Rozkrojit ho na polovinu, 1 díl rozválet a přenést na vymazaný plech 30 x 40 cm, potřít náplní z tvarohu, přikrýt 2. plátem, propíchat vidličkou a upéct na 180°C asi 40 minut. Ke konci pečení si připravit piškot. Vyšlehat žloutky s cukrem do pěny, vmíchat mouku s práškem, ořechy a sníh. Na horký koláč natřít piškotové těsto a vrátit do trouby na stejné stupně upéct.