1. Z prosáté mouky, promíchané s moučkovým cukrem, pokrájeného másla, vejce a citronové kůry zpracujeme těsto.



2. Z těsta vytvoříme váleček, zabalíme ho do potravinové folie a necháme v chladu odležet.



3. Bonbony vybalíme z obalů, rozdělíme je podle barev a v hmoždíří postupně nadrtíme. Z papíru si připravíme malé kornoutky. Kornoutky naplníme drtí z bonbonů.



4. Troubu předehřejeme na 180°C, plechy vyložíme pečícím papírem. Těsto rozválíme na o něco vyšší plát než při pečení lineckého cukroví a vykrajujeme tvary - kolečka, kosočtverce, obdélníky. Z vykrojených tvarů ještě vykrojíme středy a přeneseme cukroví nožem na plech.



5. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 5-6 minut (cukroví by mělo být ještě hodně světlé), vytáhneme plech z trouby a středy cukroví vyplníme opatrně drtí z bonbonů. Dopečeme další 2-3 minuty.



6. Cukroví stáhneme z plechu i s pečicím papírem a necháme je úplně vychladnout, teprve pak je opatrně sundaváme z papírů.