V míse smícháme mascarpone se žloutky a moučkovým cukrem a pomocí elektrického šlehače zapnutého na střední rychlost vše vyšleháme do pevné pěny. Cukrový rozvar ohřejeme a ochutíme ho likérem. Namočíme do něj polovinu piškotů ( nesmí být ale rozmočené )a rozložíme je na dno vhodné formy. Rozetřeme na ně polovinu připraveného krému, poklademe ho částí nakrájených jahod a přidáme vrstvu zbylých namočených piškotů. Opět je zakryjeme vrstvou krému ( malou část si necháme na ozdobení, povrch uhladíme a nastříkáme do něj cukrářským sáčkem zbylý krém. Přidáme ještě jahody nakrájené na kousky a tiramisu uložíme nejmíně na 30 minut do chladničky.