Povolené máslo dáme do mísy, pomocí šlehače utřeme do pěny a zašleháme cukr. Přidáme ovesné vločky, rozlámané mandle, kokos, esenci, jedlou sodu a rukama propracujeme do hmoty. Na plech dáme pečící papír, lžičkou na něj klademe hrudku s menšími rozestupy. Pečeme v troubě vyhřáté na 160 stupňů asi 10-12 minut Až sušenky zezlátnou. Upečené sušenky necháme zchladnout, aby neztuhly a uložíme do krabice s kouskem jablka.