V hrnci rozpustíme máslo, přidáme med, cukr, mouku smíchanou se sodou a mléko. Promícháme, pořád zahříváme na plotýnce. Nakonec přidáme celá vejce, důkladně promícháme jen co se spojí s ostatním, hmota by měla být mírně teplá.

Těsto (je tekuté) rozdělíme na tři plechy vyložené papírem na pečení, rozetřeme natenko

a postupně upečeme do zezlátnutí (cca 8-10 minut při 200°C).

Vychladlé pláty poskládáme na sebe a okraje zařízneme. Odkrojky rozdrobíme a smícháme

s ořechy.

Jeden plát pokapeme rumem, potřeme třetinou krému, přiložíme druhý plát a lehce přimáčkneme. Postup opakujeme, končíme vrstvou krému, který hustě posypeme směsí rozdrobených odkrojků s ořechy.

Krém: Z mléka, cukru a krupice uvaříme hustou kaši a necháme vychladnout.

Do vlažné po kouskách vešleháme změklé máslo a salko.