KRÉM:
Máslo ušleháme s velkou lžící cukru a hustější částí mačkaných jahod. Dobře promícháme. Zbytek jahod (převážně šťávu) doplníme vodou do necelého půl litru, vmícháme pudinkový prášek, 4 lžíce cukru a uvaříme pudink. Po zchladnutí vše smícháme v krém. cukr utřeme se žloutky, přilijeme olej a šlehám. Dále přidáme mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a vanilkový cukr a nakonec jemně vmícháme sníh ušlehaný z bílků. Těsto upečeme na tukem vymazaném a moukou vysypaném plechu při teplotě 200 °C. Na upečený moučník natřeme krém a celý pokapeme čokoládou. Před krájením je vhodné dát moučník do chladna - bude se pak lépe krájet a krém bude tuhý.