Linecké vánoční koláčky
Kategorie: Moučníky
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 1
- cukr moučka 30 g
- citronová kůra 1 ks
- žloutek 2 ks
- hladká mouka 250 g
- máslo 15 g
- vanilkový cukr 1 ks
- na potření
- rybízová zavařenina 1 ks
Doba přípravy: 75 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Počet porcí: 1
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Suché přísady prosejeme na vál. Část mouky můžeme nahradit velmi jemně umletými mandlemi. Studené máslo nastrouháme na hrubém struhadle do mouky, jemně promícháme a nakonec zaděláme se žloutky. Pro chuť přidáme trochu nastrouhané citronové kůry. Při zpracování těsta na linecké postupujeme rychle, těsto musí zůstat chladné. Těsto na linecké koláčky necháme alespoň 12 hodin v chladu uležet.
Poté těsto vyválíme na tenký plát (nejlépe mezi dvěma mikrotenovými sáčky) a vykrájíme kolečka. Do poloviny z nich vykrojíme otvor. Opět dbáme na to, aby těsto nezteplalo.
Linecké koláčky pečeme při 200 - 220 °C asi 5 - 7 minut, dokud okraje nezačnou zlátnout. Ještě teplé cukroví pocukrujeme. Spojujeme kvalitní a nejlépe rybízovou zavařeninou.
Linecké vánoční koláčky necháme alespoň 14 dní odležet v chladu.
Poté těsto vyválíme na tenký plát (nejlépe mezi dvěma mikrotenovými sáčky) a vykrájíme kolečka. Do poloviny z nich vykrojíme otvor. Opět dbáme na to, aby těsto nezteplalo.
Linecké koláčky pečeme při 200 - 220 °C asi 5 - 7 minut, dokud okraje nezačnou zlátnout. Ještě teplé cukroví pocukrujeme. Spojujeme kvalitní a nejlépe rybízovou zavařeninou.
Linecké vánoční koláčky necháme alespoň 14 dní odležet v chladu.
Podobné recepty
- » Linecké košíčky plněné vanilkovým krémem
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 3x) - » Jednoduché linecké těsto
(Hodnocení: 1.67 - hlasovalo 9x) - » Dvoubarevné linecké cukroví
(Hodnocení: 1.25 - hlasovalo 4x) - » Linecké slepované
(Hodnocení: 3 - hlasovalo 2x) - » Plněné linecké košíčky
(Hodnocení: 1.25 - hlasovalo 4x) - » Linecké věnečky
(Hodnocení: 1.78 - hlasovalo 9x) - » Linecké košíčky s krémem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017465) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 316462) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237960) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 234781) - » Couračka
(Navštívilo: 150868) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131965) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113956)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
