Ořechy a kandované ovoce na velmi drobno nasekáme.

Do hrnce nalijeme mléko, přisypeme cukr a mícháme za stálého ohřívání, dokud se cukr zcela nerozpustí. Přidáme ořechy, ovoce, celé vejce a na mírném plameni nebo ve vodní lázni prohříváme tak dlouho, dokud směs nezhoustne.

Směs odstavíme, přidáme rum a necháme mírně vychladnout. Mléčnou směs pak rozdělíme do papírových košíčků a přelijeme hořkou rozpuštěnou čokoládou, nahoru dáme kousky kandovaného ovoce na ozdobu.

Čokoládové košíčky necháme v chladu dobře ztuhnout.