Žloutky smícháme společně s cukrem krystalem a vanilkovým cukrem a za stálého míchání do této směsi přiléváme olej. Pak přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko a nakonec tuhý sníh ušlehaný z bílků. Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech, poklademe na něj omytý a okapaný černý rybíz, mírně ho vtlačíme do těsta a pak koláč v rozehřáté troubě při 180 °C dozlatova upečeme.