Listové těsto rozdělíme na dvě poloviny a z každé části vyválíme tenkou placku.
Nastrouháme si na hrubém struhadle salám a sýr. Cibulku nakrájíme na tenká kolečka a rajče na plátky.
Na rozválené těsto poklademe plátky rajčat, posypeme cibulkou, salámem, sýrem a okořeníme bazalkou.
Můžeme také zakápnout kečupem, ale není to nezbytně nutné, štrúdl je dobrý i bez kečupu.
Těsto poté srolujeme jako klasický štrúdl. Totéž uděláme i s druhým dílem těsta.
Nohavici těsta přendáme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme rozkvedlaným vejcem a posypeme kmínem podle chuti.
Dáme zapéct do trouby vyhřáté na 220 °C, až povrch zezlátne. Poté podáváme.