Svaříme vodu s tukem a solí, přisypeme mouku s práškem a vaříme ještě 2 minuty. Potom necháme zcela vychladnout a zašleháme postupně 6 vajec.
Plechy vyložíme pečicím papírem a těsto rozetřeme – musí být studené, jinak se špatně roztírá. Dáme péct do rozpálené trouby, kterou nesmíme 5 minut otevřít. Pak teplotu zmírníme a necháme péct ještě 10 minut, až je těsto růžové. Hned po upečení těsto trochu promáčkneme.
Vychladlé placky spojíme krémem (stačí smíchat suroviny) a vrch zdobíme čokoládovou polevou a karamelem.