Vánoční ořechový koláč
Kategorie: Moučníky
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 12
- Náplň
- smetana 200 ml
- cukr krupice 100 g
- vanilkový cukr 1 ks
- med 4 lžíce
- ořechy 200 g
- piškoty 100 g
- cukr moučka na posypání 1 ks
- Těsto
- máslo 200 g
- žloutky 2 ks
- cukr moučka 200 g
- hladká mouka 400 g
- citronová kůra 1 lžička
- vejce na potření 1 ks
Doba přípravy: 90 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Počet porcí: 12
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Nejprve si připravíme náplň. Smetanu svaříme s krupicovým a vanilkovým cukrem, medem a mletými ořechy. Do prochladlé směsi přidáme nahrubo mleté piškoty a vše dobře promícháme.
Změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem, přidáme mouku, žloutky a citronovou kůru. Zpracujeme těsto a necháme chvíli odpočinout. Potom je rozdělíme na poloviny, jeden díl rozválíme na placku, vyložíme jím kulatou formu a potřeme ho náplní. Pak rozválíme druhý díl těsta, kterým náplň přikryjeme. Okraje přitiskneme vidličkou a vše potřeme rozšlehaným vejcem.
Pečeme při 170 °C 40 minut. Koláč necháme vychladnout a pocukrujeme ho.
Změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem, přidáme mouku, žloutky a citronovou kůru. Zpracujeme těsto a necháme chvíli odpočinout. Potom je rozdělíme na poloviny, jeden díl rozválíme na placku, vyložíme jím kulatou formu a potřeme ho náplní. Pak rozválíme druhý díl těsta, kterým náplň přikryjeme. Okraje přitiskneme vidličkou a vše potřeme rozšlehaným vejcem.
Pečeme při 170 °C 40 minut. Koláč necháme vychladnout a pocukrujeme ho.
Poznámka:
Místo ořechů můžeme použít mleté mandle, koláč bude mít jemnější chuť. Na závěr koláč polijeme karamelem.Podobné recepty
- » klasický vánoční bramborový salát
(Hodnocení: 1.41 - hlasovalo 22x) - » Vánoční jednohubky
(Hodnocení: 1.67 - hlasovalo 6x) - » Vánoční pracny
(Hodnocení: 1.17 - hlasovalo 23x) - » Lahodné vánoční perníčky
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 4x) - » Dětský vánoční punč
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 8x) - » Vánoční štola s marcipánem
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » La Buche de Noel (Vánoční poleno)
(Hodnocení: 2.33 - hlasovalo 3x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015773) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308489) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237347) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232261) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
