Piškoty vložíme do igelitového sáčku a válečkem je rozdrtíme na hladkou hmotu.

Vysypeme ji na vál a uprostřed vytvoříme důlek, do kterého vložíme žloutek, rum a granko. Přidáme nasekané vlašské ořechy a nakrájené změklé máslo. Vše zpracujeme na hladké tužší těsto, ze kterého vytvoříme váleček. Ten pak vyválíme do podlouhlého hranolu a polijeme polevou.

Rumová poleva: do misky si nasypeme cukr, přilijeme rum a nejméně 20 minut třeme, dokud poleva nezhoustne. Pak ji nalijeme doprostřed připraveného hranolu a ona se rovnoměrně rozteče. Nakonec cukroví posypeme nasekanými vlašskými ořechy a dáme ales-
poň na půl hodiny do chladničky ztuhnout.
Po vyndání z chladničky cukroví nakrájíme na pravidelné trojúhelníčky. Nůž, kterým těsto krájíme, namáčíme v horké vodě, aby se poleva při krájení nelámala.