Moučkový cukr prosijeme do mísy a smícháme s kokosem. Přidáme změklou Heru nakrájenou na malé kousky, rum a vše zpracujeme na pevnější hmotu. Vytvarujeme z ní malé kuličky, obalíme je v moučkovém cukru a vtlačíme do kovových formiček na pracny nebo čokoládu.
Kuličky musíme v cukru dobře obalit, abychom pak cukroví z formiček snadno vyklopili. Dáme je do chladničky ztuhnout.Po ztuhnutí vyklepneme bonbonky z formiček. Čokoládovou polevu rozehřejeme na vodní lázni, dáme do papírového kornoutku a cukroví jí dle fantazie ozdobíme.