Trdelník podle Ládi Hrušky
Kategorie: Moučníky
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 4
- Na kvásek
- droždí 1 kostka
- vlažné méko 1 lžíce
- cukr 1 špetka
- Na těsto
- hladká mouka 250 g
- vejce 2 ks
- tuk 65 g
- moučkový cukr 3 lžíce
- mléko 1 hrnek
- skořicový cukr 1 balíček
Doba přípravy: 30 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Droždí smícháme s lžící vlažného mléka a trochou cukru, necháme vzejít kvásek
2. Do mísy nasypeme mouku, 2 ks žloutky, 1/4 ks kostky rozehřátého tuku, 2 lžíce moučkového cukru, zbytek mléka a vzejitý kvásek, vypracujeme tuhé nelepivé těsto, které necháme kynout v teple asi 60 minut
3. Z těsta vyválíme na pomoučené pracovní ploše tenkou placku, nařežeme na proužky a omotáme je okolo zavařovací sklenice obalené v alobalu
4. Trdelník pomažeme zbylými bílky smíchaným s trochou mléka a vyválíme je ve skořicovém cukru
5. Trdelník upečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C, pečeme cca 12-15 minut.
2. Do mísy nasypeme mouku, 2 ks žloutky, 1/4 ks kostky rozehřátého tuku, 2 lžíce moučkového cukru, zbytek mléka a vzejitý kvásek, vypracujeme tuhé nelepivé těsto, které necháme kynout v teple asi 60 minut
3. Z těsta vyválíme na pomoučené pracovní ploše tenkou placku, nařežeme na proužky a omotáme je okolo zavařovací sklenice obalené v alobalu
4. Trdelník pomažeme zbylými bílky smíchaným s trochou mléka a vyválíme je ve skořicovém cukru
5. Trdelník upečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C, pečeme cca 12-15 minut.
Podobné recepty
- » Mini-trdelníky
(Hodnocení: 1.63 - hlasovalo 8x) - » Staročeský trdelník
(Hodnocení: 1.18 - hlasovalo 11x) - » Mini trdélníky
(Hodnocení: 1.67 - hlasovalo 3x) - » Domácí trdelník
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Domácí Trdelník
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Domácí Trdelník
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Tradiční trdelník
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1022585) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 344212) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 243907) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 239196) - » Couračka
(Navštívilo: 151062) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 137988) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 114972)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » Adam34 01.12.2025 22:38
Adams34
Цитирую: Постоянный стресс и суматошный образ жизни могут истощать вашу... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:36
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » web o gastronomii a kuchařkách 25.09.2025 23:53
Adams34
Webové stránky https://casinoceske.net/ jsou praktickým online zdrojem, který... více
-
Zajímavé články a tipy
