Listové těsto rozválíme na plát, který rozkrájíme na obdélníky (velikost určíme podle velikosti meruněk). Na jednu půlku obdélníku dáme lžíci tvarohové náplně.
Tvarohovou náplň připravíme tak, že tvaroh smícháme s vajíčkem‚ moučkovým a vanilkovým cukrem.
Druhou půlku obdélníku přiklopíme k naplněné půlce a spojíme tak, že konce zmáčkneme. Obdélníky položíme na plech vyložený pečicím papírem a doprostřed obdélníků pokládáme meruňky či jiné ovoce. Mně se nejvíce osvědčily díky své jemně pikantní chuti meruňky. Pokud jsou z plechovky‚ nezapomeneme je nechat okapat.
Kolem meruněk dáme pásek ze zbytku těsta. Potom obdélníky ještě potřeme rozšlehaným vejcem.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při 200 °C asi 15 minut. V horkovzdušné troubě raději teplotu ubereme.