Hrubou mouku prosejeme do mísy, uděláme důlek do kterého vložíme změklou Heru nakrájenou na kostičky a přilijeme smetanu na šlehání. Ze všeho vypracujeme těsto, které dáme cca na hodinu vychladit do lednice. Z těsta vyválíme na pomoučněném vále tenký plát ze kterého vykrajovátkem vykrajujeme hvězdy. Hvězdy vkládáme na pečící podložkou(nebo na vymazaný pečící papír) vyložený plech a pečeme cca 10 minut při 180°C. Poté je ještě teplé obalíme ve směsi moučkového a skořicového cukru