Vařený květák s boloňskou omáčkou
Kategorie: Maso
Autor: avelebova
Suroviny
- olej 4 lžíce
- cibule 1 ks
- mrkev 200 g
- česnek 2 stroužek
- mleté vepřové maso 600 g
- Rajský protlak 2 lžíce
- mletá paprika 1 lžička
- sůl 1 špetka
- pepř 1 špetka
- loupaná sekaná rajčata 2 plechovka
- práškový cukr 1 špetka
- velký květák 1 ks
- kerblík na ozdobu 1 ks
Doba přípravy: 55 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Česká republika
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, pak přidáme kostičky mrkve, nasekaný česnek a nakonec maso. Vše orestujeme asi 8 minut, dokud se maso nezačne rozpadat na hrudky.
K masu přidáme protlak, mletou papriku, sůl, pepř a krátce osmahneme. Vmícháme rajčata a pozvolna vaříme ještě asi 30 minut. ke konci vaření omáčku dochutíme cukrem.
Očištěný květák rozebraný na růžičky vložíme do vroucí osolené vody, vaříme asi 10 minut a poté scedíme. Podáváme ho s boloňskou omáčkou a zdobíme kerblíkem.
K masu přidáme protlak, mletou papriku, sůl, pepř a krátce osmahneme. Vmícháme rajčata a pozvolna vaříme ještě asi 30 minut. ke konci vaření omáčku dochutíme cukrem.
Očištěný květák rozebraný na růžičky vložíme do vroucí osolené vody, vaříme asi 10 minut a poté scedíme. Podáváme ho s boloňskou omáčkou a zdobíme kerblíkem.
Podobné recepty
- » Myšky z vařených vajec
(Hodnocení: 2.33 - hlasovalo 3x) - » Vařený vaječný likér
(Hodnocení: 1.6 - hlasovalo 10x) - » Vařený vepřový jazyk
(Hodnocení: 1.17 - hlasovalo 6x) - » Vařený vaječný koňak
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 6x) - » Grilovaný humr s vařeným bramborem
(Hodnocení: 1.67 - hlasovalo 3x) - » Nevařený sirup z černého rybízu
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Zavařený červený rybíz
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 3x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015716) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 307988) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237340) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232241) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
