Kuřecí maso nakrájíme na malé řízečky, mírně naklepeme a posypeme grilovacím kořením. Zapékací misku vyložíme anglickou slaninou, dáme řízečky, posypeme plátky cibule, česneku a zasypeme polovinou strouhaného sýra. Opět dáme anglickou, maso, cibuli, česnek a nakonec vrstvu sýra. Vše v zapékací misce umačkáme a necháme asi hodinu odležet, aby se promísily chutě. Přikryjeme alobalem, vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a 20 minut zapékáme. Odstraníme alobal a ještě asi 20 minut pečeme. Podáváme s různě upravenými bramborami.