Thajské krevety
Kategorie: Maso
Autor: sarysek
Suroviny
- tygří kreveta 20 ks
- šťáva z 1 pomeranče 1 malá odměrka
- bílé víno 0.5 dl
- máslo 100 g
- citronela list 1 ks
- čerstvý zázvor 20 g
- kokosový rum 1 dl
- celý pepř 1 lžička
- mletý kmín 2 lžička
- malá cibule 1 ks
- česnek 1 stroužek
- malá čerstvá chilli paprička 2 ks
- kurkuma 1 lžička
- kari 1 lžička
- sůl 1 lžička
- limetka 1 ks
- koriandr 1 svazek
- olej 2 lžíce
Doba přípravy: 30 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Thajsko
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Z poloviny limetky oloupeme kůru a nakrájíme. Oloupanou cibuli a česnek nakrájíme a vhodíme do mixéru. Přidáme kůru z limetky, kokosový rum, lístky koriandru a zbytek koření.
2. V hrnci rozehřejeme polovinu másla a nalijeme obsah mixéru. Přidáme víno, šťávu z pomeranče, nastrouhaný zázvor a citronelu a přivedeme k varu. Za stálého míchání vaříme na mírném ohni 2 minuty a zašleháme zbytek másla. Nalijeme do talířů a obložíme loupanými vařenými krevetami.
2. V hrnci rozehřejeme polovinu másla a nalijeme obsah mixéru. Přidáme víno, šťávu z pomeranče, nastrouhaný zázvor a citronelu a přivedeme k varu. Za stálého míchání vaříme na mírném ohni 2 minuty a zašleháme zbytek másla. Nalijeme do talířů a obložíme loupanými vařenými krevetami.
Poznámka:
TIP Tygří krevety vařte dvě minuty ve slané vodě nebo v páře. Až zčervenají, vyloupněte je ze schránek a zbavte nožiček. Ocásek se na krevetách nechává, vypadají tak efektněji.Podobné recepty
- » Thajské nudle
(Hodnocení: 4 - hlasovalo 1x) - » Thajské kuřecí špízy
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Thajské kari s jasmínovou rýží
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Smažené thajské banány
(Hodnocení: 5 - hlasovalo 1x) - » Thajské tuňákové závitky
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Thajské nudličky s houbama
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Smažené thajské banány
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1004162) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 257001) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 233073) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 214111) - » Couračka
(Navštívilo: 150244) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 123279) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110803)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy