Kuře nakrájíme na malinké kousky (čtverečky nebo nudličky). Vložíme do misky, přidáme všechny ostatní přísady a vše dobře promícháme. Hmota je připravena za 20 minut. Pak necháme alespoň hodinku (můžeme i déle - chutě budou lépe spojené) proležet v chladu. Z hmoty vytvoříme malé placičky (jako lívanečky) a na pánvičce smažíme na oleji nebo i na suché teflonové pánvi. Podáváme s bramborem a tatarskou omáčkou nebo jen s chlebem, hořčicí a zeleninovým salátem. Můžeme jíst i studené.