Segedýn
Kategorie: Maso
Autor: ajik26
Suroviny
Porce: 6
- maso ( krkovici, plec, pečeni) 750 g
- kyselé zelí v sáčku 2 ks
- cibuli 1 ks
- olej 10 kapka
- sůl, pepř 2 špetka
- kmín 1 špetka
- hladká mouka na zahuštění omáčky 1 hrnek
- vodu 500 ml
- masox 1 kostka
Doba přípravy: 90 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Česká republika
Počet porcí: 6
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Maso opláchneme, nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší kousky a restujeme na oleji, ale v papiňáku jídlo je rychleji hotové a nemusí se tolik hlídat.¨
Na cibuli nasypeme maso na kostky, přidáme koření a zamícháme necháme trochu orestovat. Poté přidáme zelí a teplou vodu a opět promícháme.
Vaříme v papiňáku asi 45 minut podle druhu masa a i zelí bude krásně měkké. Poté omáčku dochutíme dle chuti a zahustíme rozšlehanou moukou ve vodě, ale vlažné aby nevznikly hrudky.Povaříme ještě asi 10 minut na mírném ohni a můžeme podávat.
Nejraději to mají moje děti s knedlíkem a těstovinami.
Na cibuli nasypeme maso na kostky, přidáme koření a zamícháme necháme trochu orestovat. Poté přidáme zelí a teplou vodu a opět promícháme.
Vaříme v papiňáku asi 45 minut podle druhu masa a i zelí bude krásně měkké. Poté omáčku dochutíme dle chuti a zahustíme rozšlehanou moukou ve vodě, ale vlažné aby nevznikly hrudky.Povaříme ještě asi 10 minut na mírném ohni a můžeme podávat.
Nejraději to mají moje děti s knedlíkem a těstovinami.
Poznámka:
Dobrou chuť :)Podobné recepty
- » Bezlepkový segedýnský guláš
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 4x) - » Segedýnské kotletky
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017446) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 316363) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237930) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 234658) - » Couračka
(Navštívilo: 150868) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131915) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113945)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
