Kuře à la bažant
Kategorie: Maso
Autor: andrea
Suroviny
Porce: 4
- Kuře 1 ks
- Sůl 2 špetka
- Pepř černý mletý 1 špetka
- Jalovec natlučený 5 kulička
- Koření na zvěřinu 2 lžička
- Anglická slanina 80 g
- Cibule 1 ks
- Máslo 80 g
- Bílé víno suché 100 ml
- Hladká mouka 1 lžíce
- Řepkový olej 1 lžíce
- Příloha:
- Dušená rýže 400 g
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Pečení
Zařazení: Oběd
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Předehřejeme troubu na 200 °C. Kuře naporcujeme na menší kousky, opepříme a posypeme potlučeným jalovcem a kořením na zvěřinu. Do pekáče vlijeme 1 lžící oleje a máslo a rozpálíme. Kuře spolu se slaninou na tuku osmahneme dozlatova. Přidáme nadrobno pokrájenou malou cibuli a necháme osmažit. Přidáme bobkové listy a dáme péct asi na 40 minut doměkka. Po 20 minutách maso podlijeme bílým vínem. Ke konci vyjmeme maso, výpek zaprášíme moukou promícháme a podle potřeby zředíme vodou a povaříme. Kuře vrátíme do omáčky.
Podáváme s rýží nebo šťouchanými bramborami.
Podobné recepty
- » Kuře na způsob bažanta
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Kuře pečené na způsob bažanta
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Kuřecí maso á la bažant
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Voňavá kuřecí křidélka
(Hodnocení: 1.94 - hlasovalo 71x) - » Kuřecí strips KFC
(Hodnocení: 1.56 - hlasovalo 508x) - » Kuřecí rarášci
(Hodnocení: 1.63 - hlasovalo 225x) - » Gnocchi s kuřecím masem a smetanovou omáčkou
(Hodnocení: 1.56 - hlasovalo 27x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015717) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308000) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237341) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232245) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
