Bifteky na bílém víně
Kategorie: Maso
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 4
Doba přípravy: 25 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Dušení
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Asi hodinu před přípravou bifteky odblaníme, jemně naklepeme (hřbetem ruky nebo sevřenou pěstí), potřeme po obou stranách olejem, opepříme a necháme odležet
2. Potom je prudce opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji, podlijeme vínem a dusíme na mírném ohni 4 minuty
3. Přeložíme na nahřáté talíře a osolíme
4. Víno rychle odpaříme do hustoty sirupu
5. Pánvičku sundáme z plotýnky, přidáme máslo nakrájené na malé kousky a pánvičku zahříváme nad plamenem, až se máslo rozehřeje a zahustí šťávu
5. Nalijeme ji na bifteky a ihned podáváme.
2. Potom je prudce opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji, podlijeme vínem a dusíme na mírném ohni 4 minuty
3. Přeložíme na nahřáté talíře a osolíme
4. Víno rychle odpaříme do hustoty sirupu
5. Pánvičku sundáme z plotýnky, přidáme máslo nakrájené na malé kousky a pánvičku zahříváme nad plamenem, až se máslo rozehřeje a zahustí šťávu
5. Nalijeme ji na bifteky a ihned podáváme.
Poznámka:
jeden biftek - 3 cmPodobné recepty
- » Bifteky s houbovou omáčkou, bramborami a chřestem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Vínové bifteky - grilované
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Bifteky jinak
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Hanácké bifteky
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Bifteky
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Bifteky podle Lindströma
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Bifteky na smetaně
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017434) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 316295) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237926) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 234606) - » Couračka
(Navštívilo: 150868) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131895) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113942)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
