Na větší pánvi rozpustíme sádlo a nadrobno nakrájenou cibuli lehce opečeme.
Přidáme kuřecí maso nakrájené na kousky a krátce smažíme. Během smažení dochutíme solí a pepřem. Ve chvíli, kdy je maso téměř hotové, přidáme nakrájená rajčata. Po jejich rozvaření přidáme špetku zázvoru a prolisovaný česnek.
Během této přípravy si připravíme nudle. Postačí zalít vroucí vodou a nechat pár minut v hrnci. Po změknutí je přidáme do pánve a vše spolu promícháme.
Na táliři můžeme dozdobit například rajčaty, nakrájeným pekingským zelím, atp.