Brodet po dalmatsku
Kategorie: Maso
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 4
- směs ryb 800 g
- rajčata 150 g
- cibule 200 g
- vinný ocet 1 dl
- červené víno 1.5 dl
- olej 4 lžíce
- petrželka 1 lžíce
- sůl 1.2 lžička
- pepř 1.2 lžička
Doba přípravy: 45 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Smažení
Země: Chorvatsko
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Rajčata spaříme vařící vodou, oloupeme a pokrájíme na plátky
2. Polovinu dávky cibule nadrobno nakrájíme, zpěníme na rozpáleném oleji, přidáme zbytek drobně nakrájené cibule, ryby pokrájené na kousky a opečeme
3. Zalijeme vínem, octem, osolíme, okořeníme, přidáme rajčata (protlak) a dusíme na mírném ohni, až ryby změknou; podle potřeby podléváme malým množství vody
4. Při dušení pokrm nemícháme, jen nádobou zatřeseme
5. Hotový brodet posypeme nasekanou petrželkou.
2. Polovinu dávky cibule nadrobno nakrájíme, zpěníme na rozpáleném oleji, přidáme zbytek drobně nakrájené cibule, ryby pokrájené na kousky a opečeme
3. Zalijeme vínem, octem, osolíme, okořeníme, přidáme rajčata (protlak) a dusíme na mírném ohni, až ryby změknou; podle potřeby podléváme malým množství vody
4. Při dušení pokrm nemícháme, jen nádobou zatřeseme
5. Hotový brodet posypeme nasekanou petrželkou.
Podobné recepty
- » Brodet po kotorsku
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Polévka po dalmatsku
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015717) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308000) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237341) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232245) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
