Kachní prsa s kaštany
Kategorie: Maso
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 4
- jedlé kaštany 20 ks
- sůl 2 špetka
- pepř 2 špetka
- červené víno 150 ml
- citrónová šťáva 1.2 ks
- kachní prsa 4 ks
- sušený tymián 1.2 lžička
- brusinkový džem 4 lžíce
- olej 2 lžíce
- med 2 lžíce
Doba přípravy: 70 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Smažení
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Kaštany spaříme a oloupeme (sušené oloupané kaštany předem namočíme do vody na několik hodin).
Kachní prsa vykostíme, kůži nařízneme do čtverečků.
Maso osolíme, opepříme, posypeme tymiánem a opečeme na oleji nejdříve kůží nahoru, pak i z druhé strany.
Přendáme je do zapékací nádoby, přidáme kaštany, podlijeme vínem a pečeme 15-20 minut.
Pak přidáme džem, med, citronovou šťávu a dopečeme (asi 15 minut).
Tip: Podáváme s pečenými bramborami.
Kachní prsa vykostíme, kůži nařízneme do čtverečků.
Maso osolíme, opepříme, posypeme tymiánem a opečeme na oleji nejdříve kůží nahoru, pak i z druhé strany.
Přendáme je do zapékací nádoby, přidáme kaštany, podlijeme vínem a pečeme 15-20 minut.
Pak přidáme džem, med, citronovou šťávu a dopečeme (asi 15 minut).
Tip: Podáváme s pečenými bramborami.
Podobné recepty
- » Kachní prsa na medu
(Hodnocení: 1.57 - hlasovalo 14x) - » Minutková kachní prsa
(Hodnocení: 1.38 - hlasovalo 8x) - » Kachní prsa s portskou omáčkou
(Hodnocení: 1.6 - hlasovalo 5x) - » Kachní prsa na pomerančích
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Zázvorová kachní prsa na pórku
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Kachni prsa ze šalotkou a brusinkovou omáčkou
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Kachní prsa s chřestem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015773) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308489) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237347) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232261) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
