Kuře Gargáno
Kategorie: Maso
Autor: andrea
Suroviny
Porce: 4
- Bílé víno suché 250 ml
- Slanina 50 g
- Šunka 50 g
- Pepř černý mletý 1 špetka
- Kuře 1 ks
- Česnek 2 stroužek
- Sůl 1 špetka
- Rajče 4 ks
- Sádlo 5 lžíce
- Majoránka 1 lžička
Doba přípravy: 45 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Dušení
Zařazení: Oběd
Země: Itálie
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Očištěné kuře rozporcujeme na 6 dílů, osolíme a opepříme. Na rozpáleném tuku osmahneme nakrájenou šunku a slaninu, vložíme kousky kuřete a opečeme ze všech stran dozlatova. Přidáme prolisovaný česnek a majoránku, podlijeme vínem a dusíme až na tuk.
Ke kuřeti přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, zakryjeme pokličkou a dusíme za občasného podlévání vývarem. Když jsou porce měkké, vyndáme je na talíř a přikryjeme. Šťávu ještě chvilku podusíme, aby byla hustá a tmavá. Vložíme zpět porce kuřete a prohřejeme.
Kuře Gargáno podáváme s těstovinami uvařenými podle návodu nebo s noky.
Ke kuřeti přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, zakryjeme pokličkou a dusíme za občasného podlévání vývarem. Když jsou porce měkké, vyndáme je na talíř a přikryjeme. Šťávu ještě chvilku podusíme, aby byla hustá a tmavá. Vložíme zpět porce kuřete a prohřejeme.
Kuře Gargáno podáváme s těstovinami uvařenými podle návodu nebo s noky.
Podobné recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Hodnocení: 1.99 - hlasovalo 72x) - » Kuřecí strips KFC
(Hodnocení: 1.57 - hlasovalo 509x) - » Kuřecí rarášci
(Hodnocení: 1.63 - hlasovalo 225x) - » Gnocchi s kuřecím masem a smetanovou omáčkou
(Hodnocení: 1.56 - hlasovalo 27x) - » Zapečené smetanové brambory s kuřecím masem
(Hodnocení: 1.51 - hlasovalo 61x) - » Špecle se sýrovou omáčkou s kuřecím masem a šunkou
(Hodnocení: 1.28 - hlasovalo 54x) - » Kuřecí kapsa s tvarůžky
(Hodnocení: 1.17 - hlasovalo 6x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017437) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 316312) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237928) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 234635) - » Couračka
(Navštívilo: 150868) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131906) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113945)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
