Ledvinky na ruský způsob
Kategorie: Maso
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 4
- ledvinky 500 g
- kysaná smetana 200 g
- slanina 100 g
- kečup 2 lžíce
- vepřový vývar 0.5 l
- česnek 4 stroužek
- sladkokyselá okurka 2 ks
- cibule 2 ks
- petržel 1 ks
- mrkev 1 ks
- bobkový list 1 ks
- sůl 1 špetka
- pepř 1 špetka
Doba přípravy: 50 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Dušení
Země: Rusko
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Ledvinky odblaníme, pokrájíme na kousky a důkladně propláchneme
2. Pokrájíme slaninu, necháme ji roztavit, přidáme pokrájenou cibuli, petržel a mrkev, vše zprudka orestujeme
3. Vložíme nakrájené ledvinky, zalijeme je 0,5 l vepřového vývaru, přidáme bobkový list a dusíme cca 30 minut, až změknou
4. Nakonec do omáčky přidáme pokrájené okurky, kečup, česnek, ztlumíme oheň a vlijeme kysanou smetanu
5. Ledvinky ochutíme pepřem a solí, zamícháme a můžeme servírovat.
2. Pokrájíme slaninu, necháme ji roztavit, přidáme pokrájenou cibuli, petržel a mrkev, vše zprudka orestujeme
3. Vložíme nakrájené ledvinky, zalijeme je 0,5 l vepřového vývaru, přidáme bobkový list a dusíme cca 30 minut, až změknou
4. Nakonec do omáčky přidáme pokrájené okurky, kečup, česnek, ztlumíme oheň a vlijeme kysanou smetanu
5. Ledvinky ochutíme pepřem a solí, zamícháme a můžeme servírovat.
Podobné recepty
- » Výborné vepřové ledvinky s rýží
(Hodnocení: 1.25 - hlasovalo 12x) - » Smažené vepřové ledvinky
(Hodnocení: 1.17 - hlasovalo 6x) - » Hamburské ledvinky
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Vepřové ledvinky
(Hodnocení: 1.25 - hlasovalo 8x) - » Telecí ledvinky
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Pečené telecí ledvinky
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 5x) - » Přírodní vepřové ledvinky s chlebem
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017437) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 316308) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237927) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 234630) - » Couračka
(Navštívilo: 150868) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131901) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113944)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
