Vepřová roláda s olivovou nádovkou
Kategorie: Maso
Autor: avelebova
Suroviny
- ciabatta 1 ks
- jarní cibulka 2 ks
- petrželka 2 snítka
- olivy 150 g
- kapary 1 lžíce
- sterilované kapie 50 g
- vejce 1 ks
- vepřová panenka 600 g
- sůl a pepř 1 špetka
- olej 2 lžíce
- hladká mouka 1 lžíce
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Ciabattu nakrájíme na kostičky a dáme do mísy. Jarní cibulku a petrželku nakrájíme nadrobno. Olivy a kapary necháme důkladně okapat a přidáme do mísy společně s kapií.
Nakonec přidáme vejce a promícháme. Panenku podélně nařízneme na plát a naklepeme přes folii.
Maso poklademe nádivkou, svineme do rolády a převážeme provázkem. Roládu osolíme a opepříme.
Na pánvi rozpálíme olej a panenku ze všech stran opečeme. Přiklopíme a dusíme doměkka. Maso vyjmeme a uchováme v teple. Výpek zaprášíme moukou, orestujeme, podlijeme vodou nebo vývarem a 15 minut vaříme. Roládu podáváme se šťávou a těstovinami.
Nakonec přidáme vejce a promícháme. Panenku podélně nařízneme na plát a naklepeme přes folii.
Maso poklademe nádivkou, svineme do rolády a převážeme provázkem. Roládu osolíme a opepříme.
Na pánvi rozpálíme olej a panenku ze všech stran opečeme. Přiklopíme a dusíme doměkka. Maso vyjmeme a uchováme v teple. Výpek zaprášíme moukou, orestujeme, podlijeme vodou nebo vývarem a 15 minut vaříme. Roládu podáváme se šťávou a těstovinami.
Podobné recepty
- » Vepřová roláda z plece
(Hodnocení: 1.45 - hlasovalo 49x) - » Vepřová roláda s vaječnou náplní
(Hodnocení: 1.67 - hlasovalo 27x) - » Vepřová roláda s nádivkou
(Hodnocení: 1.69 - hlasovalo 13x) - » Vepřová roláda ala mega španělský ptáček
(Hodnocení: 1.29 - hlasovalo 14x) - » Vepřová roláda po italsku
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 4x) - » Vepřová roláda ve španělské omáčce
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Vepřová roláda po myslivecku
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 2x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015716) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 307994) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237340) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232242) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
