Uvaříme si asi 7 vajec, která po vychladnutí oloupeme. Oloupeme cibuli. Oloupaná vejce a cibuli dáme do ručního nebo elektrického šlehače (nástavec nože) a nasekáme na drobné kousky.

Do základu přidáme polovinu kelímku pomazánkového másla bez příchuti a polovinu cottage sýru, promícháme. Můžeme přidat lžíci tatarské omáčky, ale není nutné. Nakonec pomazánku ochutíme zhruba lžičkou polotučné hořčice, solí, pepřem a bazalkou nebo jiným kořením podle své fantazie a chuti.

Pokud je pomazánka tužší, přidáme při míchání mléko. Dávám raději smetanu, která pomazánku zjemní.

Vaječnou pomazánku s pomazánkovým máslem podáváme na pečivu. Můžeme ozdobit kadeřavou petrželkou, kouskem červené papričky nebo půlkou cherry rajčátka.