Feferonku rozkrojíme, zbavíme semínek a nakrájíme najemno. Vodu s octem, pepřem, překrojenými stroužky česneku, cukrem a solí 5 minut převaříme, nálev necháme vychladnout a pak do něj vmícháme rum. Vejce oloupeme a párátkem je na několika místech hluboko propícháme. Oloupané cibule nakrájíme na tenká půlkolečka a společně s vejci a feferonkou je střídavě narovnáme do dvou uzavíratelných sklenic. Zalijeme je nálevem, na vrch po lžících nalijeme olej, sklenice uzavřeme a vejce necháme marinovat 5 minut. Podáváme je jako chuťovku s chlebem.