Borůvky přebereme a opláchneme pod proudem vody a po odkapání je posypeme částí cukru. Částečně je rozmačkáme, vmícháme do jogurtu, přidáme zakysanou smetanu, med a zbylý cukr. Vhodnou formu například na bábovku vyložíme potravinářskou fólií a jogurtovou hmotu do ní nalijeme. Formu zakryjeme fólií a vložíme do mrazničky. Asi po 10 minutách zmrzlinu promícháme a vrátíme zpět do mrazničky. Tento postup zopakujeme ještě jednou. Zmrzlina je hotová asi za 60 minut. Pokud ji necháme mrazit déle, uložíme ji asi půl hodiny před podáváním do chladničky, aby se dala krájet.