Sushi
Kategorie: Chuťovky
Autor: sarysek
Suroviny
- Suroviny
- voda 360 ml
- ocet rýžový 1 lžíce
- maso syrové na sushi 1 balení
- řasa mořská nori 3 plátek
- rýže japonská nishiki 300 ml
- Příloha
- omáčka sójová sushi 10 ml
- wasabi křen 1 špetka
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Bez vaření - např. u salátů
Země: Japonsko
Počet porcí: 16
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Do vroucí vody (bez soli!) dáme rýži. Přidáme lžíci octa a vaříme pod pokličkou půl hodiny. Pak rýži scedíme a necháme vystydnout.
Na speciální bambusovou podložku (stojí asi 10 Kč, ale můžeš použít i alobal) položíme plát řasy nori. Na něj do vrchní třetiny, asi 1 cm od okraje, naneseme po celé šířce vrstvu rýže (připrav si k ruce misku se studenou vodou na oplachování rukou, protože rýže se hodně lepí).
Doprostřed celého pruhu rýže položíme maso (ve speciálním balení jsou krab, sépie, kreveta a losos, vždy 4 ks od každého druhu), můžeš použít i jakoukoli čerstvou syrovou rybu.
Řasu se surovinami svineme do ruličky, přebývající kousky odkrojíme.
Krájíme na asi 1,5–2 cm silné porce, které skládáme na tác. Podáváme s pastou wasabi (existují různé druhy ostrosti) a sójovou omáčkou.
Na speciální bambusovou podložku (stojí asi 10 Kč, ale můžeš použít i alobal) položíme plát řasy nori. Na něj do vrchní třetiny, asi 1 cm od okraje, naneseme po celé šířce vrstvu rýže (připrav si k ruce misku se studenou vodou na oplachování rukou, protože rýže se hodně lepí).
Doprostřed celého pruhu rýže položíme maso (ve speciálním balení jsou krab, sépie, kreveta a losos, vždy 4 ks od každého druhu), můžeš použít i jakoukoli čerstvou syrovou rybu.
Řasu se surovinami svineme do ruličky, přebývající kousky odkrojíme.
Krájíme na asi 1,5–2 cm silné porce, které skládáme na tác. Podáváme s pastou wasabi (existují různé druhy ostrosti) a sójovou omáčkou.
Poznámka:
K sushi se hodí japonské víno saké. Podávej je chlazené.Podobné recepty
- » Burrito Maki Sushi
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Sushi
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Burrito Maki Sushi
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Sushi
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Sushi po česku
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Gunkan sushi
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Sushi maki I.
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1009449) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 276552) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 235268) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 220169) - » Couračka
(Navštívilo: 150552) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 126518) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 112195)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy