Vejce oloupejte a nasekejte nadrobno nebo je nastrouhejte na struhadle a dejte do mísy. Cibulky očistěte, nať odložte stranou na pozdější zdobení, bílé části nakrájejte nadrobno. Kapary sceďte a překrájejte na kousky.

Do mísy s vejci přidejte pomazánkové máslo a tavený sýr a utřete vařečkou. Je-li směs příliš hustá, nařeďte ji trochou mléka, pak vmíchejte majonézu a nakonec i cibulku a kapary. Pomazánku podle chuti osolte a opepřete a důkladně promíchejte. Mažte na plátky tmavého pečiva a posypejte sekanou cibulovou natí, případně ozdobte i jinými čerstvými bylinkami, které máte po ruce.