Cibuli nakrájíme nadrobno.
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle nebo jej rozdrobíme rukou.
Nakrájenou cibuli a rozmělněný sýr dáme do misky.
Přidáme majolku a hořčici a vše pečlivě promícháme.
Pomazánku můžeme mírně osolit, ochutit pepřem, případně bazalkou nebo jiným kořením, třeba i sušeným.
Pomazánku natíráme na chléb, veku nebo celozrnné pečivo. Hodí se i na jednohubky nebo jako podklad na chlebíčky.
Namazanou pomazánku můžeme ozdobit šunkou, vajíčkem natvrdo, tvrdým sýrem, případně plátkem rajčete, papriky, sladkokyselé nebo čerstvé okurky.
Pro efekt ještě můžeme hotové chlebíčky či jednohubky posypat petrželkou nebo pažitkou.