Ředkvičky zbavte stonků, očistěte, omyjte a nastrouhejte na hrubém struhadle.
V případě, že budete přidávat okurky, tak je rovněž nastrouhejte.
Vše vložte do sítka a rukou vymačkejte přebytečnou vodu.
Při variantě s vejci uvařenými natvrdo je přidejte, když jste je nejprve pokrájeli na kostičky.
Při variantě bez vajíček vložte vše do misky, přidejte pomazánkové máslo, hořčici, případně najemno nastrouhaný sýr a vše důkladně vidličkou promíchejte.
Pomazánku natíráme na chléb, veku nebo celozrnné pečivo. Hodí se i na jednohubky nebo jako podklad na chlebíčky.
Namazanou pomazánku posypeme nadrobno nasekanou čerstvou petrželkou nebo pažitkou.