droždí, cukru, lžíce mouky a mléka připravíme kvásek. Do mísy si připravíme mouku, sůl do ní promcíháním rozptýlíme, přidáme rozpuštěný tuk nebo olej a přilijeme vykynutý kvásek. Zalijeme vlažným mlékem (ale stačí voda) a vypracujeme těsto, které dáme kynout na teplé místo. Totéž těsto můžeme vypracovat v domácí pekárně, pouze droždí nahradíme sušeným. Po vykynutí těsto vyklopíme na mírně pomoučený vál, rozdělíme na 3 díly, vytvarujeme podlouhlé šišky a uložíme je na plech vymazaný tukem nebo vyložený pečícím papírem. Necháme asi 15 minut kynout, pak potřeme vlažnou vodou a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při 200°C asi 35 minut.